▼久々に米沢牛のタンがはいったよ！2007/05/03 13:18 (C) フランス料理ジュアン通信
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我が家では最近すっかり姿を見せなかった米沢牛のタンが（ここ強調）入りました。
これから皮をむいて、牛タンのシチューにしようか、薄く切って焼いて前菜にしようか迷ってるところです。
どっちにしても味見の分はしっかりと確保しとかないとすぐになくなってしまう可能性アリなんでね。
なんにしろ、米沢牛のタンを食べるのは久々で唾液が口の中に溜まってくるようですよ。