▼色摩農園のトマトでドライトマト。2007/06/02 17:28 (C) フランス料理ジュアン通信
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小粒のトマトをバラで買ってきてドライトマトを作ります。
半分に切ってプレートに並べ１００度以下のオーブンで水分を抜くように乾燥させます。
出来上がりはもの凄く濃い味になるよ！
これを作っておくと色んな物に使えるからとても便利です。
ところで昨日までひどかった風邪も今日はなんとなくよくなって来た感じで、やばそうと思ったら早めに病院へ行って、早く治したほうがあとが楽！