▼ジュアンのおすすめ♪夏の定番 冷たいパスタ2007/06/14 17:38 (C) フランス料理ジュアン通信
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
▼ジュアンのおすすめ♪夏の定番 冷たいパスタ2007/06/14 17:38 (C) フランス料理ジュアン通信
|
▼100advertising▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
0.9ミリのパスタ、カッペリーニを使った冷たいパスタです。キリッと冷えて暑いときには最高のどごしで、バジルの香りもいいですよ。
パスタの湯で時間は２分よりいくらか長めにゆでて氷水で冷やします。
具はシンプルにトマトを自家製のバジルペーストで合えたもので食べます。
トマトの赤とバジルの緑パスタの白はまさしくイタリアンカラー。マンマの味です。
器もキーンと冷えてますよ！