▼7月下旬からの新メニュー紹介3…変わり揚物2007/07/31 14:38 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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田楽味噌の香ばしさが癖に!
第3回は
変わり揚物・・・「米茄子と舌平目の博多田楽」
です。
こちらは
・夏野菜の茄子の甘み
・舌平目のたん白でいながら深みのある風味
・田楽味噌の香ばしさ
がうまくマッチしていて、後を引く味になっております。
じゃらんネット
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