▼ジュアンの美味いもの♪クスクス2007/08/11 16:51 (C) フランス料理ジュアン通信
▼出来上がりのクスクスサラダ トマト、タマネギ、ズッキーニ、インゲン、ニンジンなどが混ぜてあります。 ちょっと酸味が聞いて冷たく冷やして食べると食がすすむよ！ 2007/08/11 16:55：juin
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クスクスサラダを作ってます。
クスクスは、セモリナ粉で（パスタを顆粒状にしたようなもの）出来ていて、熱湯でふやかし、冷めてから具を混ぜて、塩、胡椒、オリーブ油、ワインヴィネガーで味を付けます。
前菜などにいいですね。
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