▼レインボープランの食事2007/08/22 17:19 (C) フランス料理ジュアン通信
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日本全国から集まったシスターさんの体験学習会がレインボープラン施設や農場で行なわれ、我が家でもそのお手伝いの一つとしてレインボープランで育てた野菜や
自家製のハーブやジャムなどを使った料理を昼食で食べていただきました。
今日のメニューは、
冷製スープ 竹田さんのトマトのガスパチョ
メーンは
サワラのポワレ、クミンの入ったアジアン風カレー。
レインボー野菜と川西産紅大豆煮添え。
デザート
我が家で育てたハーブ入り、シフォンケーキと自家製ブラックべリージャム添え。
写真は皆さんの食事風景です。
東京は猛暑日で電力が足りない事態に、長井は涼しくて少し電気を分けてやりたいくらいですね。
次男夫婦の住んでいるところも暑くてクーラーをつけたい所をぐっと我慢しているようですね。大変です。
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