▼ジュアン人気のフォンダンショコラ2007/09/13 10:48 (C) フランス料理ジュアン通信
▼焼きたて 焼き上がりはこんな感じに。今、冷ましているところです。 2007/09/13 10:59：ジュアン
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当店の人気菓子 「フォンダンショコラ」の注文で朝から仕込みの真っ最中です。
一回で出来る数が２０個なのでこれを数回繰り返しの作業に。機械化にはなっていないので結構重労働な作業です。
その変わり１個々に気持ちがこもってるので絶対美味しいよ！
ジュアンのお菓子
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