▼ジュアンのコースメニューより2008/02/09 16:56 (C) フランス料理ジュアン通信
▼５２５０円のコースメニューより魚料理 先日も紹介したサーモンのムースと野菜のラタトウイュの重ね焼き。 2008/02/09 16:43：ジュアン
▼５２５０円コースより肉料理 骨付きのラムと宮崎産地鶏のグリル、軽く薫製の香りを付けています。 ソースはフレンチマスタード入りのフォンドヴォー入りの、ソースムータルド。 2008/02/09 16:48：ジュアン
▼５２５０円のコースよりデザート ジュアンオリジナル桜アイスクリームとフォンダンショコラです。 2008/02/09 16:51：ジュアン
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５２５０円のコースメニューより
前菜４品盛り合わせ。
ニシンとリンゴとタマネギのマリネ
自家製スモークサーモン
無添加ソーセージとジャガイモ北あかりのソテー添え
宮崎産地鶏と木の子のテリーヌ
ジュアンのバレンタイン
ジュアンの真冬のHotなメニューをご覧下さい。
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