▼【新豆祭限定】豆乳スフレ2008/12/04 04:55 (C) とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して
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新豆祭の限定スイーツ。
牛乳の変わりに新豆の豆乳を使用して「あっさり味」のスフレチーズケーキができました。
ビスケットの生地にもおからが入っていて、大豆づくしのヘルシースフレ。
まるで清流庵の豆腐みたいに、ふんわり仕上がった秋のおすすめスイーツです。
直径12cm/4号サイズです。