▼▲ペロリンがきたよ▲ こまつ市（いち）2009/09/18 17:10 (C) 川西町商工会
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９月１２日（土）土曜日、この日はあいにく朝から雨模様
そんな中、今回はペロリン
「いつもありがとうございます！」
開始と同時に、たくさんのお客様に来ていただきました
こまつ市（いち）は、開始直後が一番混み合います
安くて新鮮で、もちろんんまいもの満載です
某テレビ番組で、
「山形県民は皮のほうを食べるの＼(◎o◎)／！？」
と、驚かれていてこっちが驚いた、アケビも出ていました
中のトロリとした甘い果肉の部分はもちろん食べられますが、
その中身を取り除いて、皮の中に肉みそなどを詰め、揚げたり油炒めにして
食べると、ほんのり苦くて上品な大人の味がします
最近では、高級料理店でも出される郷土料理になりました
今回もおもしろ試食を発見！
「紅大豆豆茶」！「紅大豆餡」！！です
紅大豆豆茶は、ほうじ茶系の香ばしい味がします
色はもちろん紅色なので、一見紅茶みたいです・・・
紅大豆餡は一見小豆の様ですが、もう少し薄い紅で食べるとしっかり大豆の味がします
次回のこまつ市（いち）は１０月１０日（土）です
ＪＡ川西支店東側駐車場にて朝７時スタート
いいもの満載でお待ちしております！