▼食用菊 Syokuyoukiku2004/06/28 14:24 (C) Farm to table ファームトゥテーブル
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もともとは京都辺りで食べられるようになったといわれる食用菊。
シャキシャキした歯ごたえと、かすかなほろ苦さが魅力で、
悪玉コレステロールを退治する物質が含まれているそうです。