ヤマガタンver9 > 自家製イクラ

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▼自家製イクラ

風も冷たくなり、秋の深まりをいっそう感じる今日この頃。


魚はこれからがおいしくなる季節


本日ははらこをゲットし、お店でイクラを仕込みました…
(といっても私はみてるだけ)

醤油とお酒で味付け。醤油は『山一醤油』、酒は『東の麓』をつかいました。

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イクラおろし、イクラ丼でいかがでしょうか?


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