▼鮎の塩焼き2012/10/11 08:18 (C) やまがたホケンセンターブログ
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先日、日新火災ビル１Ｆの駐車場にて芋煮会が行われました。メニューが飛び切り豪華なのが特徴。サザエ、ホタテに始まりエビ、カニ、アサリを網焼きで。天然鮎やイワナの塩焼きは他ではなかなか味わえません。お肉も霜降りの逸品。調理をしてくれる女性陣からはこんな肉家では食べられないと歓声。私は前に出された一杯の芋煮を食べながらひたすら日本酒を飲んでいたようです。