▼かぶのスープ2012/12/25 14:59 (C) Planning Kaori 浅倉かおり
▼癒しゆたかな、甘さの表現・・ですね〜
のどの奥が、もぞもぞしてきます。 2012/12/25 23:28：たけ
▼スープバター、生クリームを使わないスープです。
無農薬のカブだったので、 特においしくできたのだと思います^^ 2012/12/26 15:27：kaori
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辰巳芳子さんの著書
「食といのち」。
河北町出身の細谷亮太先生との対談も
掲載されています。
写経したいくらいに、心に響く内容でした。
来年１月12日からは辰巳芳子さんの映画
「天のしずく」も上映（連日10時〜１回）されます。
初日の上映後は監督のトークもあるそう。
本に触発されて作ったかぶと長ねぎの豆乳スープ。
レシピはオリジナル（＝だいだい）なので、
２度と再現できないかもしれないですが（笑）、
あまりに好評だったのでアップしました。
残っていたかぼちゃのゆで汁を使ったので、
ほんのり甘みもついて、黄色になっています。