▼マイルドだずぅ・・・2013/05/21 20:48 (C) 天童温泉 雅びの宿 花月楼
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まだ収穫時期ではないけど、にんにくを収穫。
今の時期はまだ、形はエシャロット、またはネギのような感じです。
それをあえて収穫。
食べれる所は、根っこから上のほんの少しだけ。
切って見ると、まるでネギ。
香りはにんにく。
しかもマイルド。
生で食べても、辛くないです。
カツオ刺身の薬味、合います。