ヤマガタンver9 > 5月17日からの新メニュー紹介6…焼物

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▼5月17日からの新メニュー紹介6…焼物

5月17日からの新メニュー紹介6…焼物/
脂と相性のいい茄子と旨味の強い角煮でうまいです

丹泉ホテル新メニュー紹介第6回は
焼物「豚の角煮と茄子の朴葉焼」
です。

脂や油と相性のいい茄子が角煮の脂の部分と好相性で
角煮の肉の旨味と相まって実においしいです。

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