▼自家製どんがら汁2006/02/12 21:59 (C) 非常口
▼煮込み中 まめにアクをとるのが、大事！ポイントですね。 2006/02/12 22:03：nari
▼出来上がり！ はい、おまち。どうぞ召し上がれ！＼(^o^)／ 2006/02/12 22:06：nari
▼すご・・・鱈は取ってすぐ調理しないとすごいスピードで臭くなります
それで新鮮とは・・・すごい！！！ 2006/02/12 23:03：たっつー
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
今日は昼飯にどんがら汁を作りました。素材の鱈は宮城産沖のものでしたが、とても新鮮だったので、予想以上のできでした。特にあぶらわた（肝臓）と白子は絶品！大根・豆腐・ねぎとの愛称もよかったです。冬は芯から温まる鍋ものが、最高ですね。