▼たまごの味付けは…2014/03/05 20:48 (C) 山大前やまとや｜米沢ラーメン
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上にのせてある
☆米沢牛すじ肉☆
コトコト煮込んで…
やわらかい！！
牛すじ肉に…
しているのですが…
美味しい♪♪♪
お出汁が！！
たくさん出たスープ。
そのスープに…
半熟たまごを
３日間つけて…
たまごに味を染み込ませます。
お店に出す日にちが決まりましたら…
ご報告しますね。