▼金剛閣スタッフブログ2015/07/10 13:11 (C) 米沢牛黄木 金剛閣・旬なお便り
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おはようございます！焼肉黄木の三條です。
本日も良い天気で日差しが眩しいですね(^-^)
皆様も熱中症などには十分に気をつけて下さい
水分はこまめにとりましょう♩
さて、こちらのお肉はイチボといい、
ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側の
柔らかい部分を特に切り出したお肉です。
運動を重ねていることから脂肪分は少ないですが、
柔らかい赤身のお肉です。
是非ご賞味下さいo(^▽^)o
本日も皆様のご来店お待ちしております！