▼明日はジャイの日2022/04/25 21:36 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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私は今頃一つのことしか出来ない人になってしまったので、今はジャイの日の料理に真っすぐ向かってるのにと思い、そういえば、ウォッカ屋さんも不備があって書類戻されて再提出とのことだった。
ウォッカ屋はマスターではなく、奥様が申請してるので彼に話聞いてもわかんないのだったが…
ともかく、わかったので、訂正又は初めから書いてないところやコピー類もとらなきゃならないのもあり、まあ何とかやるつもり。
でも、ともかく、ジャイの日の料理は明日作らなきゃ、と思いながら、バナナのチャトニー用買っておいたのを今日4房煮初めた。今回のチャトニーはメロンだけど、もう、これは作ってあります。
ジャイ通信を書かなきゃ、まず、今日はそして今回のごはんはダニヤーでチャトニーをつくり、それとバースマーティーを炊き込んだプラオだ。先月もダニヤーのチャトニーだったけど、ラクノウなので少し作りも違います。
趣味の…はふきのとうの味噌炒めと白菜と厚あげの煮ものをつくります。
そういえばクマさん80歳とスマホに昨日から出てたメデタシ、メデタシ。