▼【置賜の食】お焦げがGOODな旨い焼きそば〜長井市「桃華楼支店」2007/01/10 21:46 (C) NAOのブログ -裏-
▼この「お焦げ」が決め手デス♪ これ。 このお焦げがポイントなんです。 焼きそばとしては結構太めの縮れ麺に、こんがりと色づくお焦げ・・♪ 嗚呼・・お焦げ。 美味しくないことがあろうか、いやない。（←反語） 2007/01/10 21:49：nao
▼ギョウザもおすすめ ニンニクの効いた野菜ギョウザもオススメです♪ 我が家では注文は必ず「焼きそば」と「ギョウザ」。最強。 2007/01/10 21:53：nao
▼中華店というか・・ 一応自称では中華料理店ということですが、 メニューを見るとほぼ「ラーメン屋」さんのような・・。 2007/01/10 21:54：nao
▼注意事項 現在、弟子の方が目下修業中のようなのです。 運が悪いと・・若干ハズレる場合があります。 頑張れ！！弟子の方！ ・・早く覚えてください、どうかお願いしますm(_ _)m ・・でも、受け継いでくれてありがとう。 写真はチャーハン。 これも生姜が効いていて美味しいですよ。 2007/01/10 21:58：staff
▼チャーハンうまいですこんにちは、お世話になっています。
3日前の誕生日のお祝いに食べたのは このチャーハンです。 細君に何食べたい？と聞かれてここ数年食ってなかった あの究極のチャーハン！を思い出したのです。 飲み会の最後に食った旨いチャーハン。 やっぱりうまかった。 2007/01/10 22:20：カルギア：URL
▼ビバ！トウカロウ！＞＞カルギアさま
お世話になっております！ 旨いですよね〜桃華楼チャーハン。 田舎を出てふと思い出すお店ランキング（独断と偏見）では、 毎回不動の第１位を獲得しているお店です。 いつかカルギアさんとも、ここで一献交したいものデス・・♪ 2007/01/10 22:27：nao
▼今年もよろしく！焼きそばマニアがここにもいたとは・・・。
食べ物の好みがあうのかねー？俺と。 2007/01/11 09:32：fline
▼宜しくお願いしますm(_ _)m＞＞f-lineさま
明けましておめでとうございます！ 新潟時代も、仙台時代も、東京時代も、、 狂おしいほどに思い出した焼きそばです。 マニアです。 今度一緒に食いましょう！(^_^)/ 某会の３次会あたりにいかがでしょう？ 今年もよろしくお願いします！ 2007/01/11 09:44：nao
▼あれか紅蘭のうま煮飯みたいなもんか？
あれは、もう一回食べてみたかったもの16位ぐらいに位置してる。 2007/01/12 18:36：fujimo
▼嗚呼〜紅蘭♪ああ〜いかったね、紅蘭。
アレ旨かったね〜。 でもあの量今は絶対無理っしょ！！ 新潟も旨かったね〜色々(T_T)/ 天津坊（？）のカニレタスチャーハンとか、 かねこのカツ丼とか、 ロッジの日替わりとか、 １食の肉野菜炒め定食とか・・。 2007/01/12 19:42：nao
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時々どうしても、、無性に、、是が非でも、、食べたくなってしまう「焼きそば」があります。
それはもう・・「ダイエットが何じゃああああ！！」というぐらいに。
（ちなみにこの写真は年明け前のモノです、念のため。）
それがココ、長井市にある桃華楼支店。
ちなみにこの焼きそば、店から出されたままの状態ではまだ完成品ではありません。
テーブルの上に置いてあるオリジナル（？）のウスターソースをこれでもかというぐらい「ジャバっ」とかけてはじめて、至高の《超絶焼きそば》へと昇華されるのです。
（・・僕の中では。）