▼極上の地元豚〜高畠町「エビスヤ」の豚しゃぶ2007/11/11 18:46 (C) NAOのブログ -裏-
▼山形牛も・・ ここのイイところはメインを１人ずつ選べるとこで、 今回は２人で行ったのですが、豚と牛を半分こしました。 で、僕が選んだのはこちらの山形牛のすき焼きコース。 （この他に、ステーキ、焼き肉、しゃぶしゃぶなどから選べるそうです。） もちろんこちらの山形牛も言うまでもなくいい肉でした。 見てください、この刺し・・溶けます。 2007/11/11 18:43：nao
▼偶然か仕事？小旅行？
夫婦でだったらいいね。 で、最近自分も豚しゃぶで感動した。 嫁がＶ６の番組で見たらしく、豚肉にねぎをまいて 食べろと。思いのほかおいしかったです。 「おいしいでしょ？これで390円だから安いもんだし」 だそうです。 2007/11/11 20:03：fujimo
▼デトックス効果も・・？＞＞fujimo
豚いいよね、身体にも良さげだし。 いや〜ネギと合うよな〜！ 何かね、ポン酢に入れる薬味も色々あったんだけど、 クルミとかナツメグ入れるの、旨かったよ。 2007/11/11 20:37：nao
▼うまそー！ここもグルメツアーのリストにお願いします。
2007/11/12 15:31：takako
▼らじゃ！＞＞takaちゃん
了解です♪b オーストラリアって豚も結構食べるの？ しゃぶしゃぶとかってあるのかな？ 2007/11/13 00:26：nao
▼あるよーもちろん豚もありますよ！でも肉はぜーんぶ塊かステーキ用だから、薄切りが欲しい時はアジアンスーパーへ。でもうちではステーキ肉を半分解答してうすーく切ってます。
結婚記念日に日本食レストランでしゃぶしゃぶ食べる！ 2007/11/13 06:49：takako
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高畠町にあるエビスヤさんへ。
高畠産の野菜と一緒に食べる
ここの豚しゃぶが本当に美味しかった！！
ホント、豚でこんなに感動したのは初めてでした。
・・しゃぶしゃぶのスープに秘密があるのか？
・・あるいは豚そのものがそうなのか？
地元の置賜地域の豚だそうですが、
噛むと豚の肉の味が口の中にぶわーっと広がって、
思わず連れと２人で「うめき声」をあげてしまいました・・(^_^;)